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水活度儀操作及測量方法

更新時(shí)間:2019-08-03      點(diǎn)擊次數:1633

規格型號:WA-60A

產(chǎn)品應用

水活度儀可用于測量食品的水分活度。這是一款真正的便攜式水活度儀/水分活度儀,其重量只有100克,比手機還要輕巧,精度卻可以達到±0.02 aw,隨時(shí)隨地輕松測量水活度。

水分活度

水分活度(Water Activity,簡(jiǎn)稱(chēng)Aw,又稱(chēng)水活性,水活度)主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

產(chǎn)品特點(diǎn)

* 傳感器和讀數一體化。
* 快速檢測,5分鐘內測量水活度。
* 易讀數,水活度和樣品溫度共同顯示。
* 具有自動(dòng)關(guān)機、手動(dòng)關(guān)機功能和欠壓報警指示功能。
* 采用“USB 數據線(xiàn)輸出”與 PC 進(jìn)行通訊。
* 提供藍牙 Bluetooth 數據輸出選擇。

4 . 測量程序

4.1 輕按電源鍵,接通整機電源后,儀器自動(dòng)進(jìn)入測量狀態(tài)。

4.2 把樣品放在樣品皿中,然后將儀器的測量傳感器覆蓋在樣品皿上,靜止5分鐘。待讀數穩定后, 顯示器上的值即為待測樣品的水活度測量值。

4.3 測量完畢后, 長(cháng)按電源鍵約3秒鐘關(guān)機。把樣品皿清潔干凈以備下次使用。

5 . 電腦連接依照電池盒上標簽所示, 利用可選的“U S B數據線(xiàn)輸出”、 “藍牙B l u e t o o t h數據輸出” , 可與P C計算機通訊, 實(shí)現數據的采集、處理、分析和打印等功能。具體操作請見(jiàn)軟件光盤(pán)中的D e m o . e x e。用戶(hù)可根據實(shí)際需要導出所需文格式。

6 . 校正功能

6.1 當需要對測量讀數進(jìn)行校正時(shí),按住電源鍵約7秒鐘, 當顯示器上出現“Cor” 時(shí)松開(kāi)按鍵, 顯示器出現一個(gè)兩位小數,即校準值。

6.2 此時(shí),打開(kāi)儀器背后電池蓋,電池槽下方有兩個(gè)小孔。用條狀硬物( 如小螺絲刀) 輕輕觸碰孔內按鍵,顯示器上的校準值會(huì )增加或減少(觸碰右邊的孔時(shí)增加,觸碰左邊的孔時(shí)減少,每觸碰一次校準值變化0.01) 。校準值小可以設置為-0.14,大可為0.14。

6.3 設置好校正值后,按電源鍵保存并退出。

7 . 電池更換

7.1 當池電壓約2.5V時(shí), 顯示器上將電出現電池符號,需要更換電池。

7.2 打開(kāi)電池蓋,取出電池。

7.3 依照電池盒上標簽所示,正確地裝上電池。

7.4 如果在很長(cháng)一段時(shí)間內不使用該儀表,請將電池取出,以防電池腐爛而損壞儀表。

技術(shù)規格

顯示器

6位背光LCD數字顯示,3位濕度aw,3位溫度顯示

測量范圍

0~1.0aw

分辨率

±0.01aw

±0.02aw

傳感器

非傳導性濕度傳感器

測量速度

5分鐘

工作條件

溫度

0~50ºC

濕度

<90%RH

電源

2節 7號電池

尺寸

135x70x44mm

重量(不含電池)

100g

標準配置

主機

樣品皿

手提便攜箱(B04)

使用說(shuō)明書(shū)

可選附件

USB 聯(lián)機線(xiàn)及軟件

藍牙適配器及軟件

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